Œuf mollet aux asperges

Œuf mollet aux asperges

3.8 10 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 20p
4 portions

Összetevők

  • 400 g d'asperges blanches fines
  • 400 g d'asperges vertes
  • 400 g d'eau
  • 120 g de beurre coupé en morceaux de 1 cm
  • 4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
  • d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
  • 2 échalotes coupées en deux
  • le zeste d'un citron jaune
  • 15 g de jus de citron
  • 50 g de vin blanc sec
  • ½ gousse de vanille les graines seulement
  • 3 c. à soupe d'eau froide
  • du sel
  • du poivre moulu

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 80.2 mg
Fehérje 11.5 g
Kalória 1497.4 kJ / 357.9 kcal
Zsír 29.1 g
Rost 5.2 g
Telített zsír 16.9 g
Szénhidrát 13.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése