Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g peito de frango s/ pele, cortado em tiras (5x1 cm aprox.)
- 20 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 30 g azeite
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 - 2 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de sal
- 200 g folhas de couve roxa cortadas em pedaços, mais 4 folhas p/ servir
- 40 g cebola roxa, mais q.b. cortada em fatias finas p/ guarnecer
- 1 dente de alho
- 5 pés de coentros, só as folhas
- 150 g quinoa
- 500 g água
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Malagueta vermelha s/ sementes, cortada em rodelas, p/ guarnecer (választható)
- 1 lima cortada em gomos p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1123 kJ / 268 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 335 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrango a vapor com arroz de ervilhas
50min
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35min
Chili de peru
25min
Strogonoff de frango e castanhas
40min
Peitos de frango pizzaiola
50min
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30min
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45min
Esparguete com frango
40min
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1h 20 min
Guisado de frango – na massa
3 Std. 5 Min
Salsichas frescas com batata
35min
Frango com arroz à Bracarense
1h