Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Chocolate ice cream
Előkészítés 15p
Összesen 12óra
8 portions
Összetevők
-
dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)100 g
-
cocoa powder50 g
-
full cream milk400 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
sugar150 g
-
egg yolks4
-
salt (optional)1 pinch
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
57.9 mg
Fehérje
6.3 g
Kalória
1291 kJ /
308.5 kcal
Zsír
19.4 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
11.6 g
Szénhidrát
28.4 g
