Focaccia na długo rosnącym cieście

Focaccia na długo rosnącym cieście

4.3 38 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 20óra
4 porcje

Összetevők

Ciasto
  • 400 g mąki pszennej chlebowej typu 750
    400 g mąki manitoba, typu 750
  • 3 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 120 g wody schłodzonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
    1 łyżeczka cukru
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 8 g soli
  • 200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry
    200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
  • 200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
  • 50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 1 - 2 szczypty soli
  • liście bazylii, świeże do dekoracji

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 1522.3 mg
Fehérje 30 g
Kalória 2792.5 kJ / 667 kcal
Zsír 25.5 g
Rost 4 g
Telített zsír 10 g
Szénhidrát 78 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése