Focaccia na długo rosnącym cieście

Focaccia na długo rosnącym cieście

4.3 38 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 20óra

4 porcje

Összetevők

Ciasto

400 g mąki pszennej chlebowej typu 750

400 g mąki manitoba, typu 750
3 g drożdży świeżych pokruszonych
120 g wody schłodzonej
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku

1 łyżeczka cukru
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
8 g soli
200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry

200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry

Dodatki

200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
1 - 2 szczypty soli
liście bazylii, świeże do dekoracji

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 1522.3 mg

Fehérje 30 g

Kalória 2792.5 kJ / 667 kcal

Zsír 25.5 g

Rost 4 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 78 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3 h 35 min

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2 h

Quiche ze szparagami

1 h 35 min

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

1 h

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1 h 20 min

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1 h 40 min

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1 h 50 min

Pizza „słońce”

1 h 45 min

Kremowy dip z fety

5 min

Precle

1 h

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2 h 50 min

Összes megjelenítése