Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le pain de mie (la veille)
- 200 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 350 g de farine T 55
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de sucre
Les sandwichs (le jour même)
- 3 œufs
- 5 c. à soupe de lait
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 4 tranches de jambon cuit
- 4 tranches de blanc de poulet fumé
- 60 g d'emmental en tranches fines
- 1 c. à café sucre glace (facultatif)
- 4 cornichons aigres-doux, type malossols
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2778 kJ / 664 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 72 g
- Zsír
- 26 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartines "croque-monsieur"
25 min.
Barres énergétiques aux cranberries et pistaches
20 Min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 min.
Croque-messieurs en étoiles
40 Min
Blinis aux courgettes sans gluten
25 min.
Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées
35 Min
Keftas grillées
45 min
Nachos, sauce au fromage
1u. 5min
Dim sum "Shao mai"
1u. 45min
Cookies au chèvre et au thym
40 Min
Bedfordshire clanger (chausson aux pommes et au porc)
1u. 10min
Wraps aux légumes croquants, sauce yaourt au curry
15 Min