Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
TM5 TM6

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

  • 2 λεμόνια, λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
  • 90 γρ. μαύρη σταφίδα
  • 90 γρ. ξανθή σταφίδα
  • 90 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
  • 80 γρ. κεράσια μαρασκίνο, κομμένα στη μέση
  • 50 γρ. φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
  • 80 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
  • 1 πορτοκάλι, μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
  • 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
  • 90 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 100 γρ. suet (ζωικό λίπος)
  • 1 κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
  • 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
  • 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
  • νερό, καυτό, όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
2164 kJ / 518 kcal
Fehérje
6 g
Szénhidrát
55 g
Zsír
27 g
Telített zsír
14 g
Nátrium
92 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése