Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Capesante
- 20 g di scalogno
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 50 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 30 grani di pepe rosa
- 18 capesante con la corolla, sgusciate e lavate (vedere consigli)
Puré
- 300 g di latte intero
- 700 g di patate, pelate e a fette sottili (3 mm)
- 1 pizzico di sale
- 30 g di burro
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 36 grani di pepe rosa
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1473 kJ / 352 kcal
- Fehérje
- 22.3 g
- Szénhidrát
- 25.4 g
- Zsír
- 18.6 g
- Rost
- 1.7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Insalata russa
1 Std.
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1 Std.
Baccalà mantecato alla veneziana
40 Min
Bignè salati con mousse di salmone
25 Std. 30 Min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Panettone gastronomico
26 godz.
Insalata di polpo e patate
2h
Gamberi in salsa cocktail
10 Min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Bignè con tre mousse
2h
Crostini con fegatini di pollo
40 Min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 Std.