Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 20p
4 doses
Összetevők
-
bifes de lombo de vaca (200 g cada, 3 cm de espessura aprox.)4
-
sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
chalota40 g
-
manteiga cortada em pedaços, mais 1 c. de sopa p/ selar70 g
-
vinho Marsala80 g
-
água200 g
-
caldo de carne¼ cubo de
-
batata-doce cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)600 g
-
natas, min. 30% de gordura100 g
-
pimenta verde em conserva escorrida1 c. chá de
-
molho de soja1 - 2 c. sopa de
-
gengibre em pó½ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 dose
Nátrium
891 mg
Fehérje
46 g
Kalória
2770 kJ /
660 kcal
Zsír
31 g
Rost
4.9 g
Telített zsír
18 g
Szénhidrát
39 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Momentos de partilha
14 Recept
Portugália
Portugália
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Arroz de pato árabe
1óra 30p
Empada de alheira e grelos
1óra
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1óra 20p
Salsichas com couve-lombarda rápidas
30p
Frango e legumes da época na frigideira
1óra 20p
Caril de frango e ervilhas
35p
Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho
40p
Coxas de frango recheadas com alheira
40p
Feijoca com entrecosto
1óra
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1óra 10p
Kofta de borrego com chutney de manga
2óra 10p
Bife à rolê
1óra 10p