Kompatibilis verziók
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 costeletas de porco
- 300 g batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
- 10 g folhas de salsa
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Água q.b. p/ cozer
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 25 g chalota
- 20 g azeite
- 300 g abacaxi cortado em pedaços
- 10 g açúcar amarelo
- 10 g mostarda
- ½ c. chá de curcuma em pó
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3113 kJ / 743 kcal
- Fehérje
- 41 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 40 g
- Telített zsír
- 18 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 1355 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Cabrito assado
16h
Peru de Natal
1 Std. 30 Min
Peru de Natal Recheado
19h
Perna de peru com puré de maçã
11 godz. 30 min
Rolo de carne
1h
Francesinha
1h
Perna de peru recheada
Nincs értékelés
Muamba de galinha com funje
50min
2 purés de frango - introdução da nabiça
30min
Rolo de peru recheado com frutos vermelhos
2h 30min
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1h 15min
Borrego mediterrânico
10h