Kompatibilis verziók
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g azeite
- 4 coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de curcuma em pó
-
1
c. sopa de açúcar amarelo
vagy 1 c. sopa de mel - 1 c. sopa de pimentão doce
-
½
c. chá de piripíri em pó
vagy 1 malagueta vermelha picada - ½ c. chá de gengibre em pó
-
1
c. chá de alho em pó
vagy 1 dente de alho picado - 500 g cenoura cortada em 3 partes
- 80 g manteiga cortada em pedaços
- 40 g xarope de ácer
- 1 c. chá de tomilho
- 2 - 3 pitadas de pimenta branca
- Água q.b. p/ cozer
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2056 kJ / 491 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 38 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 561 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Frango guisado com cogumelos
30min
Fusilli com frango no forno
35 Min
Arroz malandro de entrecosto
1h
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10min
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50min
Arroz de peru com nabiças
35 Min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1h 15 min
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1h
Vitela guisada com massa
9 Std. 20 Min
Nuggets de frango caseiros
30min
Laços com carne picada e linguiça
45min
Frango com brócolos e pimentos
35 Min