Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

4.5 30 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 10p

4 Portionen

Összetevők

Schweinefilet

Wasser
1420 g
Zitronensaft
30 g
Schweinefilet (à 180 g), aus dem Mittelstück
4 Stücke
gesalzene Butter
30 g
Salbei
2 Zweige
Zitronenschale dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
2 Streifen

Speck-Bohnen

Walnusshälften
50 g
Wasser
250 g
grüne Bohnen, frisch in Stücken (5 cm)
300 g
Schinkenspeckwürfel
50 g

Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

Kartoffeln mehligkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
600 g
Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Milch
300 g
Butter
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Öl zum Braten
Muskat
2 Prisen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 263 mg

Fehérje 53 g

Kalória 3141 kJ / 751 kcal

Zsír 41 g

Rost 9.4 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix Friend 88 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gefüllte russische Eier

50p

Kartoffelsalat

1óra 30p

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

3óra 50p

Eier-Curry-Salat

1óra 30p

Schwäbischer Kartoffelsalat

3óra

Lachsrolle

3óra 30p

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15p

Eierplatte Frankfurter Art

30p

Pellkartoffel-Gurken-Salat

1óra 20p

Kartoffelsalat für Eilige

45p

Linsentatar mit Räucherforelle

45p

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20p

Összes megjelenítése