Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 chiles jalapeños
- 1000 g agua
- 100 g de chícharos
- 2 cebollas cambray, sólo la parte blanca, en mitades
- 6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
- la ralladura de 1 limón
- 2 aguacates, medianos, pelados sin semilla
- 1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco, o al gusto
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita pimienta blanca molida
- ½ cdita de flor de sal
- 1 cda de semillas de girasol, tostadas
- aceite de oliva extra virgen, al gusto
- totopos, para servir
- 1 limón verde, en mitades, para acompañar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 619 kJ / 148 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 263 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalsa boloñesa
35 min
Caldillo de tomate al chipotle
30 min
Salsa verde cruda
5 Min
Salsa verde
10 Min
Salsa verde cocida
30 min
Garam masala
5 Min
Salsa de chile de árbol seco
20 min
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1h
Mayonesa
5 Min
Salsa de molcajete
10 Min
Salsa pesto
10 Min
Salsa de habanero
5 Min