Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

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Előkészítés 30p

Összesen 14óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1491 mg

Fehérje 25 g

Kalória 1476 kJ / 352 kcal

Zsír 28 g

Rost 1 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 2 g

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