Eszközök és tartozékok
Grobe Bratwurst aus der Pfanne
Előkészítés 30p
Összesen 14óra 30p
4 Portionen
Összetevők
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett140 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)140 g
-
Kalbfleisch sehnenfrei100 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)70 g
-
Wasser kalt50 g
-
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt150 g
-
Majoran, getrocknet1 EL
-
Öl zum EInfetten und Braten
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
1491 mg
Fehérje
25 g
Kalória
1476 kJ /
352 kcal
Zsír
28 g
Rost
1 g
Telített zsír
9 g
Szénhidrát
2 g
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