Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.4 17 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 14óra 30p

4 Gläser

Összetevők

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
230 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
250 g
250 g Kalbfleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
100 g
Wasser kalt
70 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
5 - 10 g
Öl zum einfetten
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Wasser warm
1000 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Glas

Nátrium 1424 mg

Fehérje 21 g

Kalória 1469 kJ / 351 kcal

Zsír 30 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 11 g

Szénhidrát 1 g

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