Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Magret de canard séché aux épices
Előkészítés 10p
Összesen 360óra
6 portions
Összetevők
2 à 3 semaines avant de servir
-
de gros sel500 g
-
de sucre en poudre15 g
-
magret de canard avec la peau1
-
de graines de coriandre1 c. à soupe
-
de poivre sauvage½ c. à café
-
de graines de moutarde1 c. à café
-
de curry en poudre1 c. à café
-
de gingembre en poudre1 c. à café
-
capsules de cardamome ouvertes6
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
100 kcal /
421.5 kJ
Fehérje
14.5 g
Zsír
3.2 g
Szénhidrát
3.2 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
1 g
Nátrium
769 mg
