Fisolengulasch
TM6 TM5

Fisolengulasch

4.6 (119 értékelés)

Összetevők

  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 300 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 30 g Tomatenmark
  • 20 g Paprikapulver, edelsüß
  • 1 EL Kümmel, gemahlen
  • 2 geh. EL Majoran, getrocknet
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 500 - 550 g Erdäpfel, festkochend
  • 3 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 2 - 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 EL Maisstärke
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 700 g Wasser
  • 500 g gelbe Fisolen, frisch
    vagy 500 g grüne Bohnen, frisch
  • 150 - 200 g Wurst (z.B. Wiener Wurst, Extrawurst, Kochsalami) im Ganzen
  • 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 1 - 2 Spritzer Essig
  • 4 EL Sauerrahm, zum Dekorieren
  • 1 - 2 Prisen Salz

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1404 kJ / 335 kcal
Fehérje
14 g
Szénhidrát
28 g
Zsír
18 g
Telített zsír
5 g
Rost
8 g
Nátrium
478 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése