Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
- 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
Zubereitung
- 200 g Laugenbrezen, in Stücken
- 2 Eier (Größe M)
- 170 g Milch
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Prisen Salz
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 40 - 50 g Röstzwiebeln
- Öl zum Einfetten
- 80 g Crushed Ice, (siehe Tipps)
- 70 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
- 20 - 30 g Paprika in Streifen, Ringen oder Würfel
- Senf für die Dekoration
-
Kren, frisch gerissen für die Dekoration
vagy Kren, aus dem Glas (siehe Tipp) - Essiggurkerl für die Dekoration
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 767 kJ / 183 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 742 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePilz-Maultaschen-Auflauf
1 Std. 10 Min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1 Std.
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 Std.
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24h
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1 Std. 40 Min
Gedämpfte süß-saure Fleischtascherl
1 Std. 10 Min
Polenta-Hendl-Eintopf
40min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1 Std. 10 Min
Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip
45min
Leberkäse-Hotdogs
20 Min
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
40min