Eszközök és tartozékok
Beurre d'escargot
Előkészítés 5p
Összesen 10p
250 g
Összetevők
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
5 brins de persil frais équeutés
-
200 g de beurre doux coupé en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Nátrium
167.2 mg
Fehérje
1.2 g
Kalória
2518.4 kJ /
612.4 kcal
Zsír
66.8 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
42 g
Szénhidrát
2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°27
36 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72óra
Chutney pomme, échalote et cannelle
45p
Sauce béarnaise Mode Sauce
20p
Sauce caramel au café
45p
Curd de clémentine
1óra
Baguette feuilletée
4óra
Purée d'amande
10p
Crème pâtissière Mode Sauce
15p
Crème anglaise Mode Sauce
15p
Sauce vierge
10p
Pâte à tartiner aux speculoos
10p
Yaourt à boire à la vanille
12óra