Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

3.0 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 45p

4 porties

Összetevők

witte miso (of shiro miso)
90 g
mirin (zoete rijstwijn)
40 g
sake
35 g
35 g water
suiker
30 g
sesamolie
1 ½ tl
zout
2 snuifjes
aubergine in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
360 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
geroosterd sesamzaad
1 el
lente-ui schuin gesneden
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Nátrium 670 mg

Fehérje 4 g

Kalória 654 kJ / 156 kcal

Zsír 6 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 0.9 g

Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide koken 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rode kool met appel

Rode kool met appel

1óra 10p

Ovenschotel van aardappelen

Ovenschotel van aardappelen

1óra 30p

Ratatouille

Ratatouille

40p

Erwten met ham

Erwten met ham

25p

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Nincs értékelés

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Nincs értékelés

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Nincs értékelés

Aziatische komkommersalade

Aziatische komkommersalade

Nincs értékelés

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

30p

Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

Nincs értékelés

Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

Nincs értékelés

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25p

Összes megjelenítése