Kompatibilis verziók
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 900 g Schweinslungenbraten, in Scheiben (1 cm)
- 200 g frische Champignons, in Scheiben (1 cm)
- 1600 g Kartoffeln, geschält, in mundgerechten Stücken
- 700 g Wasser
-
180
g Wermut, trocken
vagy 180 g Madeirawein, trocken - 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen (választható)
- 2 EL körniger Senf
- 1 - 2 EL scharfer Senf
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Salz
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe
vagy 2 Hühnerbrühwürfel (für je 0,5 l) -
4
EL Crème fraîche
vagy 4 EL Schlagobers - 2 EL Maisstärke
- 3 - 6 Stängel Petersilie, frisch, abgezupft, nach Geschmack
- 200 g Milch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 965 kJ / 230 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 7 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 0.9 g
- Nátrium
- 947 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 Std.
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1h 20min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 godz. 40 min
Gefülltes Brathenderl
1 godz. 45 min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1 godz. 10 min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 godz. 40 min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1 godz. 30 min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 godz.
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45min
Rindsrouladen
1 godz. 30 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 godz. 30 min