Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa<br>
-
85
g de manteca vegetal, a temperatura ambiente
vagy 85 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente - 600 g de harina de maíz para tamales
-
600 - 650
g de agua tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)
vagy 600 - 650 g de caldo de pollo, tibio (ver tip) - 1 ½ cditas de sal
- 1 ½ cditas de polvo para hornear
Salsa verde y verduras<br>
- 500 g de tomate verde
- 2 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla, en trozos
- 3 chiles serranos, sin tallo
- 300 g de agua
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de azúcar
- 200 g de calabacitas, en bastones o cubitos
- 75 g de cebolla, en gajos (1 cm)
- 100 g de granos de elote blanco
- 100 g de rajas de chile poblano
Armado
- aceite vegetal, el necesario para engrasar
- 100 g de crema ácida, para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1877 kJ / 447 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 20 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 554 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrackers de queso
2hod. 45min
Croissants
6 Std.
Calzone margarita con huevo
2h 50min
Pizza de pepperoni, emmental y champiñones
1h 20min
Coca de recapte (Cataluña)
1 Std. 15 Min
Pizza fantasma
Keine Bewertungen
Tarta flameada de Verduras en Espiral con Halloumi
Keine Bewertungen
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
Keine Bewertungen
Prime rib con glaseado de miel y romero
Keine Bewertungen
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min
Costillas teriyaki
1h 30min