Polpette di miglio con crema di fave

Polpette di miglio con crema di fave

3.0 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

8 porzioni

Összetevők

Polpette di miglio

200 g di chicchi di miglio
650 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
¼ cucchiaino di sale + q.b.
50 g di scalogno a metà
140 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)

Crema di fave

500 g di acqua
300 g di fave fresche sgusciate
5 foglie di menta fresca lavate
50 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
50 g di pangrattato + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 0.2 mg

Fehérje 3.1 g

Kalória 628.7 kJ / 150.3 kcal

Zsír 7.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 21.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mangiare sano con gusto 28 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Uova ripiene

40min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Uova sode ripiene

1h 10min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1h

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Sformatini verdure e yogurt

40min

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50min

Uova ripiene di prosciutto

15min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2h

Tris di salse per aperitivo

30min

Gamberi in salsa cocktail

10min

Összes megjelenítése