Polpette di miglio con crema di fave

Polpette di miglio con crema di fave

3.0 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

8 porzioni

Összetevők

Polpette di miglio

200 g di chicchi di miglio
650 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
¼ cucchiaino di sale + q.b.
50 g di scalogno a metà
140 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)

Crema di fave

500 g di acqua
300 g di fave fresche sgusciate
5 foglie di menta fresca lavate
50 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
50 g di pangrattato + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 0.2 mg

Fehérje 3.1 g

Kalória 628.7 kJ / 150.3 kcal

Zsír 7.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 21.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mangiare sano con gusto 28 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baci di dama salati al formaggio

1óra

Sformatini ai carciofi

1óra

Palline al prosciutto

1óra 30p

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20p

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1óra

Tacos

1óra

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20p

Muffin salati Sbrinz e verdure

35p

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45p

Calamaretti ai pistacchi

30p

Tris di salse per aperitivo

30p

Bruschetta (senza glutine)

3óra

Összes megjelenítése