Eszközök és tartozékok
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 25p
10 porzioni
Összetevők
Pasta frolla
-
40 g di zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g di burro morbido a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
110 g di farina tipo 00
Crema pasticcera
-
400 g di latte intero
-
4 tuorli d'uovo
-
80 g di zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di mascarpone
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Salsa di fragole
-
60 g di zucchero
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
250 g di fragole a metà
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
148.6 mg
Fehérje
6.6 g
Kalória
1474.9 kJ /
352.5 kcal
Zsír
20.8 g
Rost
1.1 g
Telített zsír
11.8 g
Szénhidrát
35.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Ogni giorno - Con creatività
60 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGubana
3óra 45p
Biscotti allo zenzero
45p
Biscotti pupazzo di neve
2óra
Muffin al burro
1óra 5p
Torta di rose al gianduia
4óra 10p
Zuppa inglese ciocco-caffè
50p
Biscotti al burro, nocciole e carote
4óra
Torta di cioccolato e patate
1óra 30p
Crostata di pere e noci
1óra 30p
Biscotti animalier
1óra 30p
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30p
Panforte
1óra