Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 25p

10 porzioni

Összetevők

Pasta frolla

40 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
60 g di burro morbido a pezzi
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
110 g di farina tipo 00

Crema pasticcera

400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
80 g di zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Salsa di fragole

60 g di zucchero
60 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
250 g di fragole a metà

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 148.6 mg

Fehérje 6.6 g

Kalória 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 11.8 g

Szénhidrát 35.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ogni giorno - Con creatività 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Stelle di pan di zenzero

1óra 35p

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1óra

Baklava (vegan)

2óra 40p

Tortine all'arancia e cioccolato

2óra

Semisfere di carote con crumble di noci

40p

Panini al latte dolci

12óra

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4óra

Crostata con crema di zucca

1óra 40p

Torta di nocciole del Piemonte

1óra 15p

Profumo di cannella

1óra 45p

Muffin al burro

1óra 5p

Pan dei morti

1óra

Összes megjelenítése