Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 25p

10 porzioni

Összetevők

Pasta frolla

40 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
60 g di burro morbido a pezzi
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
110 g di farina tipo 00

Crema pasticcera

400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
80 g di zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Salsa di fragole

60 g di zucchero
60 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
250 g di fragole a metà

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 148.6 mg

Fehérje 6.6 g

Kalória 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 11.8 g

Szénhidrát 35.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ogni giorno - Con creatività 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brownies ai fagioli neri

25óra 20p

Veneziane

2óra 40p

Biscotti di mais

40p

Bussolai di Burano

2óra

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3óra 30p

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7óra

Torta di mandorle (senza glutine)

50p

Biscotti friabili al burro

2óra 30p

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50p

Biscotti al burro, cocco e lime

4óra

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

1óra

Macarons

1óra 30p

Összes megjelenítése