Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.6 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 20p

8 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 558.3 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 994 kJ / 236.7 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Baked Baguettes 5 Recept
Kanada

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baguettes

3óra 45p

Spelt bread rolls

1óra 45p

Chia and pepita gluten free loaf

1óra 25p

Malt loaf

3óra 20p

Masala bread rolls

1óra 15p

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40p

Rustic bread

2óra

Chia coconut bread

2óra 40p

Gluten free pizza base

35p

Almond tortillas

1óra 30p

Gluten free loaves

2óra 15p

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1óra 50p

Összes megjelenítése