Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.5 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 20p

8 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 558.3 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 994 kJ / 236.7 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Baked Baguettes 5 Recept
Kanada

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mick's ciabatta rolls

21óra 20p

Herb and garlic pull-apart bread

1óra 35p

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2óra 20p

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2óra

Apple and cinnamon hot cross buns

2óra 20p

Chocolate hot cross buns

2óra 40p

Baguette

3óra 45p

Pani popo (Samoan coconut buns)

3óra 25p

Hazelnut chocolate brioche

2óra

Focaccia

2óra 5p

Mini herb and garlic pull apart bread

1óra 35p

Tandoori chicken pizza

1óra 30p

Összes megjelenítése