Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.6 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 20p

8 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 558.3 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 994 kJ / 236.7 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Baked Baguettes 5 Recept
Kanada

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cheeseburger focaccia

2h 15min

Three cheese spinach scrolls

2h 15min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2h

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35min

Tiger rolls

2h 50min

Rye sourdough loaf

18h 20min

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35min

Portuguese Bread rolls (Pão de água)

2h 50min

Hot dog rolls

3h 30min

Cheese and bacon rolls

2h

Vetkoek (fet-cook)

1h 35min

Összes megjelenítése