Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.5 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 20p

8 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 558.3 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 994 kJ / 236.7 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Baked Baguettes 5 Recept
Kanada

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Festive camembert wreath

Festive camembert wreath

1óra 50p

Easy brioche

Easy brioche

1óra 50p

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2óra

Tiger rolls

Tiger rolls

2óra 50p

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

1óra

Keto bread rolls

Keto bread rolls

1óra 15p

Baguette

Baguette

3óra 45p

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

3óra 5p

Vetkoek (fet-cook)

Vetkoek (fet-cook)

1óra 35p

Kashmiri garlic naan

Kashmiri garlic naan

1óra 50p

Sub rolls

Sub rolls

2óra

Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

2óra

Összes megjelenítése