Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.6 23 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 20p

8 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 558.3 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 994 kJ / 236.7 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Baked Baguettes 5 Recept
Kanada

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boston Bun

2óra 45p

Gluten free focaccia bread

1óra

Breakfast crescents

3óra 5p

Vetkoek (fet-cook)

1óra 35p

Cheat's sourdough

74óra

Gluten free pizza base

35p

Hot dog rolls

3óra 30p

Damper with golden syrup butter

40p

Masala bread rolls

1óra 15p

Gluten and grain free bread rolls

1óra 20p

Buckwheat bread

2óra 5p

Cashew bread French toast

1óra 40p

Összes megjelenítése