Rye sourdough baguettes
TM6 TM5 TM31

Rye sourdough baguettes

4.7 (19 értékelés)

Összetevők

Rye starter

  • 100 g filtered water
  • 100 g rye flour
  • 100 g Mother sourdough starter (see Tips)

Dough

  • 360 g baker's flour, plus extra to dust
  • 40 g rye flour
  • 2 tsp salt
  • 220 g filtered water
  • ice cubes (approx. 10)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
994 kJ / 236.7 kcal
Fehérje
8.1 g
Szénhidrát
45.1 g
Zsír
1.3 g
Telített zsír
0.2 g
Rost
5.2 g
Nátrium
558.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése