Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.6 25 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 20p

8 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 558.3 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 994 kJ / 236.7 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Baked Baguettes 5 Recept
Kanada

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiger rolls

2óra 50p

Buttermilk bread

2óra

Vegemite® and cheese scrolls

1óra 35p

Cheese and bacon rolls

2óra

Irish soda bread

45p

Pull-apart pizza sun

1óra 30p

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2óra

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1óra 45p

Gluten free bread rolls

2óra 30p

Flammkuchen with dates and bacon

1óra 20p

Spelt bread rolls

1óra 45p

Roti (for two)

25p

Összes megjelenítése