Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.5 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 20p

8 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 558.3 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 994 kJ / 236.7 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Baked Baguettes 5 Recept
Kanada

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cheat's sourdough

74h

Malt loaf

3h 20min

Paleo sandwich bread

1h 30min

Easy brioche

1h 50min

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min

Irish soda bread

45min

Pumpkin, carrot and herb bread

1h 30min

Parathas

1h 30min

Gluten free pita bread

1h 15min

Chia coconut bread

2h 40min

Cashew bread French toast

1h 40min

Almond tortillas

1h 30min

Összes megjelenítése