Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.6 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 20p

8 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 558.3 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 994 kJ / 236.7 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 45.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fresh Baked Baguettes 5 Recept
Kanada

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boston Bun

2óra 45p

Hot dog rolls

3óra 30p

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3óra

Rye sourdough starter powder

24óra 10p

Gluten free loaves

2óra 15p

Kashmiri garlic naan

1óra 50p

Gluten and grain free bread rolls

1óra 20p

Sesame and chia seed loaf

2óra 20p

Vetkoek (fet-cook)

1óra 35p

Flat bread

25p

Paleo sandwich bread

1óra 30p

Cheese and tomato bread

3óra 5p

Összes megjelenítése