Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Dough
- 360 g baker's flour, plus extra to dust
- 40 g rye flour
- 2 tsp salt
- 220 g filtered water
- ice cubes (approx. 10)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 994 kJ / 236.7 kcal
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 45.1 g
- Zsír
- 1.3 g
- Telített zsír
- 0.2 g
- Rost
- 5.2 g
- Nátrium
- 558.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGreek pita breads
1h 15 min
Roti (for two)
25 Min
Keto bread rolls
1h 15 min
Naan bread
2 Std. 40 Min
Mini herb and garlic pull apart bread
1 Std. 35 Min
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1h 45min
Artisan potato bread
2 Std. 5 Min
Tear and share cheese and sunflower garlic bread
2h
Pan de Sal
2h 20 min
Easy brioche
1 godz. 50 min
2 ingredient dough
30min
Irish soda bread
45 min