Mezze sfere al caramello e vaniglia

Mezze sfere al caramello e vaniglia

2.3 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 6óra 25p

8 pezzi

Összetevők

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Base di cioccolato

200 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
200 g di feuilletine

200 g cialda a cono

Crema alla vaniglia

1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
300 g di latte intero
3 uova
80 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa al cioccolato

350 g di cioccolato fondente a pezzi
50 g di burro a pezzi

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 8 pezzi

Nátrium 462 mg

Fehérje 93 g

Kalória 36530 kJ / 8730 kcal

Zsír 679 g

Rost 55.3 g

Telített zsír 315 g

Szénhidrát 616 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ogni giorno - Con creatività 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Macarons

1óra 30p

Plumcake alle mele

1óra

Veneziane mignon

2óra 30p

Crostata classica alla frutta mista

1óra 20p

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)

1óra

Torta della nonna (TM6)

1óra 30p

Tarte tatin

2óra 30p

Torta della nonna

1óra 30p

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55p

Torta agli agrumi

45p

Apple crumble (Crumble di mele)

1óra

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1óra 30p

Összes megjelenítése