Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa al caramello
-
250
g di zucchero
vagy 250 g di zucchero grezzo - 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 1 cucchiaio di aceto
Base di cioccolato
- 200 g di cioccolato fondente a pezzi
- 60 g di burro a pezzi
-
200
g di feuilletine
vagy 200 g cialda a cono, a pezzi (2 cm)
Crema alla vaniglia
- 300 g di latte intero
- 1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
- 3 uova
- 80 g di zucchero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa al cioccolato
- 350 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 50 g di burro a pezzi
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 pezzi
- Kalória
- 36530 kJ / 8730 kcal
- Fehérje
- 93 g
- Szénhidrát
- 616 g
- Zsír
- 679 g
- Telített zsír
- 315 g
- Rost
- 55.3 g
- Nátrium
- 462 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMuffin della nonna alle mele
45min
Fantasia di biscottini da tè
45min
Canestrelli
1 Std. 50 Min
Muffin di patate dolci con noci
1h
Muffin alle banane
45min
Torta pesche, cannella e menta
1h
Biscotti alla panna
55min
Mini torte Paradiso
30min
Ciambella abbraccio
2 Std.
Maritozzi
11 godz.
Chocolate muffin
35min
Biscotti al cacao e cioccolato
1h 35min