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Salade de courgette, asperge et pamplemousse

Salade de courgette, asperge et pamplemousse
4.0 6 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 30p
4 portions
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Összetevők

  • de l'eau pour un bain glacé
  • des glaçons pour refroidir
  • 350 g d'asperges en morceaux (env. 3 cm)
  • 200 g de courgettes en rondelles (env. 1 cm)
  • 2 oignons de printemps coupés en 2
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 pamplemousses roses 50 g pressé en jus et le reste coupé en segments
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 2 c. à café de graines de chia
  • 80 g de pousses d'épinards frais
  • 40 g de noix décortiquées en morceaux
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1 c. à soupe de graines de potiron
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 295.8 mg
Fehérje 7.4 g
Kalória 1010.5 kJ / 240.5 kcal
Zsír 17.5 g
Rost 7.5 g
Telített zsír 2 g
Szénhidrát 9.9 g

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