Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® Friend
Bifes enrolados com cornichons e couve-roxa
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 15p
8 dose
Összetevők
Couve-roxa
-
vinagre de vinho tinto30 g
-
ameixa seca s/ caroço60 g
-
passas de uva75 g
-
couve roxa cortada em pedaços (3-4 cm)800 g
-
50 g banha, cortada em pedaços (2 cm)gordura de ganso cortada em pedaços (2 cm)50 g
-
açúcar1 ½ c. sopa de
-
sal1 ½ c. chá de
-
cravinhos6
-
vinho tinto430 g
Recheio
-
cebola cortada em pedaços250 g
-
fiambre cortado em pedaços300 g
-
bacon cortado em pedaços100 g
-
mostarda40 g
-
cornichons150 g
-
pimenta1 c. chá de
Molho
-
cebola cortada em pedaços60 g
-
cogumelos Paris cortados em pedaços100 g
-
manteiga20 g
-
legumes (cenoura, aipo, alho-francês), cortados em pedaços (1 cm)180 g
-
mostarda30 g
-
concentrado de tomate30 g
-
água50 g
-
vinho tinto250 g
-
caldo de carne2 - 2 ½ cubos de
Bifes enrolados
-
azeite60 g
-
paprika2 c. sopa de
-
bifes de novilho (1200 g aprox.), largos e finos (25x12 cm aprox.)10
-
Sal q.b.
-
Pimenta q.b.
-
farinha30 g
-
natas azedas100 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 dose
Nátrium
2182 mg
Fehérje
59 g
Kalória
3001 kJ /
716 kcal
Zsír
36 g
Rost
5.4 g
Telített zsír
13 g
Szénhidrát
24 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Ervilhas com ovos escalfados
1óra
Arroz de pato árabe
1óra 30p
Bolonhesa
1óra 10p
Esparguete com frango
40p
Frango à Brás
35p
Almôndegas em molho de tomate
1óra 10p
Visita pós-venda: Menu completo
1óra
Risottata de frango e cogumelos
40p
Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres
50p
Penne com guisado de frango
10óra
Bife com risoto de cogumelos
40p
Peru com molho de cogumelos
40p