Ugrás a fő tartalomra Keresés
Vacherin à la mangue et à la vanille

Vacherin à la mangue et à la vanille
4.6 26 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 22óra
6 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La glace à la vanille (la veille)
  • 350 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 gousses de vanille fendues et grattées
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de lait en poudre
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le vacherin (le jour même)
  • 650 g de mangue coupée en morceaux
  • 2 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre glace
  • le jus d'1/2 citron vert
La chantilly (le jour même)
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
  • 30 g de sucre en poudre

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g
Kalória 2364 kJ / 565 kcal
Zsír 27 g
Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recept
Franciaország
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Granité à la menthe

5.0(7)

4óra 20p

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(67)

10p

Crème diplomate aux fruits

4.8(78)

1óra

Sorbet à la framboise

4.5(143)

15p

Tiramisu aux fraises

4.3(842)

4óra 30p

Mousse de fraise

4.2(138)

4óra 15p

Glace mangue-Passion

4.6(44)

12óra

Glace caramel au beurre salé

4.7(33)

12óra

Tiramisu facile aux fraises

4.6(85)

20p

Bavarois Passion-coco

4.7(81)

8óra 10p

Mousse glacée aux fruits rouges

4.6(331)

10p

Tiramisu framboises-fraises

4.7(158)

3óra

 Összes megjelenítése