Κις με πράσο
TM31 TM5

Κις με πράσο

4.5 (4 értékelés)

Összetevők

Ζύμη

  • 300 γρ. αλεύρι
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 150 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 1 κρόκο αυγού
  • 50 γρ. νερό, παγωμένο

Γέμιση

  • 200 γρ. τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
  • 150 γρ. ζαμπόν, ψημένο, σε κύβους
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
  • 4 αυγά
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • 400 γρ. πράσο, σε φέτες (5 χλστ.)

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
4728 kJ / 1130 kcal
Fehérje
37.2 g
Szénhidrát
63.1 g
Zsír
81 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése