Sous-vide épaule de porc, désossée

Name: Sous-vide épaule de porc, désossée
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g d'épaule de porc, désossée; 1500 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 9 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 12óra 25p

4 portions

Összetevők

d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
800 g
d'eau
1500 g
de jus de citron
30 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 434 kcal / 1816 kJ

Fehérje 35 g

Zsír 33 g

Szénhidrát 0 g

Rost 0 g

Telített zsír 13 g

Nátrium 148 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâte de pistaches

4.5(26)

20p

Sauce vierge

4.5(21)

10p

Sauce choron

4(13)

20p

Baguette feuilletée

4.5(10)

4óra

Cuisson des pâtes

4(11)

20p

Wraps végétaliens et sans gluten

Nincs értékelés

Cuisson du quinoa

4(22)

30p

Pâte à tortilla

4(9)

50p

Crème au beurre à la meringue suisse

4.5(19)

50p

Jus d'abricot

5(2)

21p

Jus de raisin

5(9)

Pâte à tarte en 3 ingrédients

4(18)

50p

Összes megjelenítése