Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
- 1400 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de beurre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2181 kJ / 521 kcal
- Fehérje
- 77 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 228 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Foie gras sous-vide
72h
Sucre à la fraise tagada
5 min
Chocolats de Noël
1u.
Beurre d'escargot
10min
Cuisson du boulgour moyen
35 min
Rissoler 200 g de courgettes
20min
Praliné maison rapide
1u.
Cristallisation du chocolat
15min
Cuisson du riz long blanc
35 min
Cuire du riz long complet
55 Min
Brocoli vapeur (250 g)
15min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min