Sous-vide côtes de porc

Name: Sous-vide côtes de porc
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 côtes de porc avec os; 1400 g d'eau; 30 g de jus de citron; 1 c. à soupe de beurre

4.0 14 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 50p

2 portions

Összetevők

2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 228 mg

Fehérje 77 g

Kalória 2181 kJ / 521 kcal

Zsír 23 g

Rost 0 g

Telített zsír 11 g

Szénhidrát 0 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curd de clémentine

4.6(32)

1óra

Jus de fraises

4.8(55)

10p

Porridge pommes, graines de lin et matcha

4.0(3)

30p

Yaourt à boire à la vanille

4.7(44)

12óra

Jus de pommes

3.3(23)

20p

Cuisson des pâtes

4.7(127)

20p

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(13)

45p

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3óra 40p

Cuisson du quinoa

3.9(40)

30p

Pâte à tortilla

4.2(30)

50p

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4(45)

50p

Jus d'abricot

4.8(12)

21p

Összes megjelenítése