Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

2.9 31 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25óra 20p

12 porzioni

Összetevők

Glassa al cioccolato (il giorno prima)

8 g di gelatina in fogli
175 g di acqua
220 g di zucchero a velo
125 g di panna (min. 30% di grassi)
75 g di cacao amaro in polvere

Torta brownie

125 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di burro a pezzi
125 g di zucchero
3 uova
1 pizzico di sale
75 g di farina tipo 00
100 g di pistacchi al naturale sgusciati

Crema ai pistacchi

15 g di agar agar
100 g di zucchero
300 g di latte
100 g di pasta di pistacchio
4 tuorli d'uovo
200 g di panna (35% di grassi)

Terminare la preparazione

25 g di pistacchi al naturale sgusciati in granella

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 12 porzioni

Nátrium 1048 mg

Fehérje 157 g

Kalória 30230 kJ / 7220 kcal

Zsír 450 g

Rost 72 g

Telített zsír 205 g

Szénhidrát 613 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ogni giorno - Con creatività 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Biscotti al burro, mirtilli e frutti rossi

4h

Fantasia di biscottini da tè

45min

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

1h

Ventaglietti ricoperti

2h 40min

Babka

16h 30min

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Focaccia primaverile

2h

Victoria sponge fragole e limone

4h 30min

Biscotti zaeti

55min

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2h 10min

Stelle di pan di zenzero

1h 35min

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2h 45min

Összes megjelenítése