Eszközök és tartozékok
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 10p
6 Portionen
Összetevők
-
Semmeln altbacken, in Stücken (siehe Tipp)2
-
Zwiebeln geviertelt100 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Butter in Stücken60 g
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Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
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Faschiertes, gemischt in Stücken zugeben500 g
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Eier (Größe M)2
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Majoran, getrocknet1 ½ EL
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Dillspitzen, getrocknet1 TL
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Senf1 ½ EL
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Salz3 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Semmelbrösel6 EL
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Wasser700 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)800 g
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Milch250 g
-
Muskat, gemahlen¼ TL
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
889 mg
Fehérje
25 g
Kalória
2075 kJ /
495 kcal
Zsír
26 g
Rost
5 g
Telített zsír
12 g
Szénhidrát
39 g
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