Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

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Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 10p

6 Portionen

Összetevők

Semmeln altbacken, in Stücken (siehe Tipp)
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter in Stücken
60 g
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
Faschiertes, gemischt (Rind- und Schweinefleisch)
500 g
Eier (Größe M)
2
Majoran, getrocknet
1 ½ EL
Dillspitzen, getrocknet
1 TL
Senf
1 ½ EL
Salz
3 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
700 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
800 g
Semmelbrösel
6 EL
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
¼ TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 889 mg

Fehérje 25 g

Kalória 2075 kJ / 495 kcal

Zsír 26 g

Rost 5 g

Telített zsír 12 g

Szénhidrát 39 g

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