Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 26óra

915 g

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 915 g

Nátrium 3970.3 mg

Fehérje 88 g

Kalória 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 66.6 g

Telített zsír 2.4 g

Szénhidrát 455.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mick's ciabatta rolls

21 Std. 20 Min

Herb and garlic pull-apart bread

1 Std. 35 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 Std. 20 Min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 Std.

Apple and cinnamon hot cross buns

2 Std. 20 Min

Chocolate hot cross buns

2 Std. 40 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Pani popo (Samoan coconut buns)

3 Std. 25 Min

Hazelnut chocolate brioche

2 Std.

Focaccia

2 Std. 5 Min

Mini herb and garlic pull apart bread

1 Std. 35 Min

Tandoori chicken pizza

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése