Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 26óra

915 g

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 915 g

Nátrium 3970.3 mg

Fehérje 88 g

Kalória 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Zsír 14.7 g

Rost 66.6 g

Telített zsír 2.4 g

Szénhidrát 455.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

2 godz. 45 min

Spelt bread rolls

Spelt bread rolls

1 godz. 45 min

Pan de Sal

Pan de Sal

2 godz. 20 min

Sub rolls

Sub rolls

2 godz.

Freeform basic bread

Freeform basic bread

1 godz. 35 min

Rustic bread

Rustic bread

2 godz.

Freeform bread with filling

Freeform bread with filling

1 godz. 35 min

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2 godz. 40 min

Almond tortillas

Almond tortillas

1 godz. 30 min

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2 godz. 15 min

Pickled red onions

Pickled red onions

1 godz. 50 min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40 min

Összes megjelenítése