Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.0 15 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 18óra 20p

12 slices

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 slice

Nátrium 393.2 mg

Fehérje 6.1 g

Kalória 873.9 kJ / 208.9 kcal

Zsír 0.8 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 43.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Ukrainian cuisine 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baguettes

3óra 45p

Spelt bread rolls

1óra 45p

Chia and pepita gluten free loaf

1óra 25p

Malt loaf

3óra 20p

Masala bread rolls

1óra 15p

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40p

Rustic bread

2óra

Chia coconut bread

2óra 40p

Gluten free pizza base

35p

Almond tortillas

1óra 30p

Gluten free loaves

2óra 15p

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1óra 50p

Összes megjelenítése