Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.0 15 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 18óra 20p

12 slices

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 slice

Nátrium 393.2 mg

Fehérje 6.1 g

Kalória 873.9 kJ / 208.9 kcal

Zsír 0.8 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 43.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Ukrainian cuisine 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mick's ciabatta rolls

21 h 20 min

Sourdough pizza base

3 h 5 min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 min

Milk bread (Challah)

2 h 20 min

Sweet breakfast bread

1 h 30 min

Buckwheat and almond slider buns

1 h 15 min

Pan de Sal

2 h 20 min

Hamburger rolls

2 h 20 min

Brioche burger buns

2 h 10 min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 h

Mini herb and garlic pull apart bread

1 h 35 min

Freeform basic bread

1 h 35 min

Összes megjelenítése