Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 28óra 10p

12 portions

Összetevők

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 311.9 mg

Fehérje 7.8 g

Kalória 971.1 kJ / 231.2 kcal

Zsír 3.6 g

Rost 4.7 g

Telített zsír 0.5 g

Szénhidrát 39.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Sourdough pizza base

3h 5min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50min

Milk bread (Challah)

2h 20min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Buckwheat and almond slider buns

1h 15min

Pan de Sal

2h 20min

Hamburger rolls

2h 20min

Brioche burger buns

2h 10min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2h

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35min

Freeform basic bread

1h 35min

Összes megjelenítése