Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rye starter
- 480 g filtered water
- 200 g rye flour
- 50 g Mother sourdough starter (see Tips)
Bread
- extra virgin olive oil, to grease
- 30 g mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
- 500 g baker's flour (see Tips)
- 10 g salt
- 120 g warm water, plus extra water to spray
- ice cubes (approx. 10)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 971.1 kJ / 231.2 kcal
- Fehérje
- 7.8 g
- Szénhidrát
- 39.4 g
- Zsír
- 3.6 g
- Telített zsír
- 0.5 g
- Rost
- 4.7 g
- Nátrium
- 311.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Mother sourdough starter
108h 20min
Baguettes
3 Std. 45 Min
Roti (for two)
25min
Buttermilk bread
2h
Malt loaf
3小时 20 分钟
Brioche burger buns
2 Std. 10 Min
Flat bread
25min
Gluten free pizza base
35 Min
Rye bread rolls
12h
Tiger rolls
2h 50min
Flour tortillas
1h 10min