Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g cebola
- 5 dentes de alho
- 1 malagueta cortada em pedaços
- 30 g toucinho cortado em cubos
- 5 g azeite
- 1 folha de louro
- 200 g vinho branco
- 4 coxas de frango s/ pele e s/ osso, cortadas em cubos (900 g aprox.)
- 300 g arroz carolino
- 1000 g caldo de galinha caseiro
- 50 g vinagre de vinho tinto
- sangue de 1 frango de campo (200 g aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 30 g hortelã laminada
- 40 g salsa picada
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2743.1 kJ / 655.6 kcal
- Fehérje
- 36.1 g
- Szénhidrát
- 67.8 g
- Zsír
- 22.8 g
- Telített zsír
- 6.3 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 2196.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePulled pork
4h 30min
Cozido à portuguesa
1ωρ. 35 λεπτ.
Guisado de peru com alho
45min
Rolo de carne
1hod. 20min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10 min
Feijoada
1h 10 min
Espetadas de frango com arroz selvagem
5 godz. 50 min
Frango assado com legumes
1h 10 min
Empadão de vitela com azeitonas
1ωρ. 40 λεπτ.
Empadas de frango e cogumelos
1ωρ. 30 λεπτ.
Cabrito no forno com migas de espargos
10h 5min
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1h 10 min