Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Fehérje
- 5.3 g
- Szénhidrát
- 37.3 g
- Zsír
- 23.1 g
- Telített zsír
- 14.3 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 184.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15min
Pâte feuilletée express au curry
1 godz.
Cuire du riz long complet
55min
Béchamel sans lactose
15min
Sucre de Noël
1h 5 min
Rissoler 250 g de crevettes
15min
Petits pois vapeur (200-500 g)
20min
Poivron vapeur (100-300 g)
15min
Rissoler 200 g de courgettes
20min
Nouilles aux œufs chinoises
1 godz.
Sauce caramel au café
45 min
Chou vapeur (300 g)
15min