Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

4.3 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 12óra 30p

1115 g

Összetevők

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 184.2 mg

Fehérje 5.3 g

Kalória 1596 kJ / 381.5 kcal

Zsír 23.1 g

Rost 1.7 g

Telített zsír 14.3 g

Szénhidrát 37.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°25 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâte de pistaches

20 Min

Sauce caramel au café

45 Min

Tartare de champignons

35 Min

Yaourt à boire à la vanille

12 Std.

Jus de pommes

20 Min

Cuisson des pâtes

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 Std. 40 Min

Cuisson du quinoa

30 Min

Pâte à tortilla

50 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

50 Min

Jus d'abricot

21 Min

Összes megjelenítése