Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Fehérje
- 5.3 g
- Szénhidrát
- 37.3 g
- Zsír
- 23.1 g
- Telített zsír
- 14.3 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 184.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pâte de coings
1h 45min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Rissoler 200 g de poireaux
20min
Tartare de champignons
35min
Cuisson du riz
25 Min
Brocoli vapeur (250 g)
15 Min
Pommes vapeur
25 Min
Cuisson des pâtes
20min
Faire sauter 200 g de poivrons
20min
Chou-fleur vapeur
20min
Yaourt au lait de chèvre
13h
Rissoler des échalotes
20min