Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

4.4 14 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 12óra 30p

1115 g

Összetevők

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 184.2 mg

Fehérje 5.3 g

Kalória 1596 kJ / 381.5 kcal

Zsír 23.1 g

Rost 1.7 g

Telített zsír 14.3 g

Szénhidrát 37.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°25 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Moules au naturel

20p

Sauce béarnaise Mode Sauce

20p

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15p

Pâte à tartiner aux speculoos

10p

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15p

Pain aux différents fruits secs

2óra 55p

Pain plié méditerranéen sans gluten

1óra 15p

Purée d'amande

10p

Curd au pamplemousse

15p

Crème à napper

15p

Cornichons pour Burger

2óra 10p

Yaourt à boire à la vanille

12óra

Összes megjelenítése