Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 10p

4 doses

Összetevők

Recheio

salsa cortada em pedaços
15 g
coentros cortados em pedaços
15 g
malagueta cortada em pedaços
1
chalota cortada em pedaços
40 g
alho
2 dentes de
azeite
120 g
vinagre de vinho tinto
30 g

Frango

peitos de frango abertos em bife (200 g cada aprox.)
2
sal
1 c. chá de
azeite
20 g
casca de limão (só a parte amarela)
2 tiras de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Salada

mostarda
40 g
natas
100 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
100 g
maçã Granny Smith cortada em pedaços
150 g
vinagre de sidra
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
espinafres baby
100 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 1394.3 mg

Fehérje 23 g

Kalória 2415.9 kJ / 577.4 kcal

Zsír 47.6 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 11.2 g

Szénhidrát 16.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1óra 15p

Sopa de couve-flor e frango

40p

Empadão de couve-flor

1óra 35p

Rolo de carne de frango à italiana

2óra

Empadão de frango com duas batatas

1óra 10p

Lasanha de curgete low carb

45p

Jardineira

2óra 10p

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30p

Bochechas estufadas com cogumelos

Nincs értékelés

Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

1óra 40p

Caril de frango e ervilhas

35p

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50p

Összes megjelenítése