Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7 24 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 40p

4 doses

Összetevők

Cuscuz

cuscuz
150 g
água
200 g
azeite
15 g
hortelã
15 folhas de
sal
1 c. chá de
ervilhas descongeladas
100 g
lima só o sumo
½

Lombinho

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
massa de pimentão
1 c. chá de
mostarda
20 g
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
tomilho-limão
8 pés de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
banha
2 c. chá de
vinho do Porto
50 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 1911.6 mg

Fehérje 33.3 g

Kalória 1972.4 kJ / 471.4 kcal

Zsír 18.4 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 39.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faz o que te apetece 165 Recept
Portugália

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Perna de peru com puré de maçã

11óra 30p

Enchiladas de frango

1óra

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55p

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4óra 25p

Muamba de galinha com funje

50p

Francesinhas de frango

1óra

Frango assado com legumes

1óra 10p

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45p

Canelones de salsicha e espinafres

1óra

Piza Big Mac

1óra 30p

Caldeirada de cabrito

2óra 50p

Burrito de peru no forno

50p

Összes megjelenítése