![Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5651d298-ed68-43fb-86fd-37e840aad231/Derivates/c037a111-2dda-4a1e-afb6-d81fcfc28672.jpg)
Kompatibilis verziók
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cuscuz
- 150 g cuscuz
- 200 g água
- 15 g azeite
- 15 folhas de hortelã
- 1 c. chá de sal
- 100 g ervilhas descongeladas
- ½ lima, só o sumo
Lombinho
- 1 lombinho de porco (400 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de massa de pimentão
- 20 g mostarda
- 1 pitada de pimenta
- 30 g azeite
- 8 pés de tomilho-limão
- 1850 g água (aprox.)
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.)
vagy 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - 2 c. chá de banha
- 50 g vinho do Porto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1972.4 kJ / 471.4 kcal
- Fehérje
- 33.3 g
- Szénhidrát
- 39.3 g
- Zsír
- 18.4 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 1911.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAlmôndegas mexicanas com feijão preto
1 Std.
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Bolonhesa de legumes
25 Min
Massa com frango e molho barbecue
40min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10min
Guisado cremoso de frango e mostarda
40min
Moelas
7 Std.
Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
4 Std. 30 Min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20min
Bifes com molho pimenta e esparregado
1 Std.
Coxas de frango recheadas com alheira
40min
Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
1 godz. 25 min