Pasta sfoglia

Name: Pasta sfoglia
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina tipo 00; 90 g di acqua; 2 pizzichi di sale

4.5 32 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 40p

1 Ricetta completa

Összetevők

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Ricetta completa

Nátrium 22 mg

Fehérje 21.7 g

Kalória 8962.1 kJ / 2142 kcal

Zsír 166.2 g

Rost 4 g

Telített zsír 103.5 g

Szénhidrát 146.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le basi di pasticceria 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Besciamella

4.8(918)

15min

Crema pasticcera al cucchiaio

4.1(174)

15min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

4.5(59)

15min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

4.3(10)

1h 45min

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

4.8(102)

20min

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7(48)

30min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9(14)

15min

Panna vegetale liquida

4.0(12)

10min

Crêpes senza uova

4.5(24)

1h 35min

Pancakes

3.4(128)

45min

Crêpes al cacao

4.7(6)

1h 20min

Crêpes (senza glutine)

4.5(49)

50min

Összes megjelenítése