Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

5.0 15 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

25 pezzi

Összetevők

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a tocchetti
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 17.6 mg

Fehérje 2.5 g

Kalória 392 kJ / 93.7 kcal

Zsír 4.5 g

Telített zsír 2.4 g

Szénhidrát 10.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby® pasticciere 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisù alle fragole

3 Std. 30 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Tiramisù scomposto

30 Min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 Std. 40 Min

Crema chantilly

35 Min

Il tiramisù

6 Std. 30 Min

Cheesecake ai lamponi

3 Std. 20 Min

New York cheesecake

7 Std.

Panna cotta

6 Std. 30 Min

Millefoglie di colomba

1 Std.

Cheesecake allo yogurt e fragole

5 Std. 40 Min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 Min

Összes megjelenítése