Millefoglie
TM6

Millefoglie

4.7 (32 értékelés)

Összetevők

Crema pasticcera

  • 500 g di latte intero
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 100 g di tuorli (5 tuorli circa)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 1000 g di acqua

Pasta sfoglia

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 2 pizzichi di sale

Millefoglie

  • 50 g di zucchero a velo

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1618.1 kJ / 386.7 kcal
Fehérje
6.8 g
Szénhidrát
36.4 g
Zsír
24.2 g
Telített zsír
14.4 g
Rost
0.5 g
Nátrium
45.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése