Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pato
- 4 peitos de pato c/ pele
- 1 c. chá de sal
- 2 laranjas (raspa e sumo)
- 3 dentes de alho
- 20 g azeite
- 1 c. sopa de alecrim
- 500 g água
Couve
- 3 dentes de alho
- 40 g coentros
- 70 g azeite
- 600 g couve coração cortada em pedaços
- 2 malaguetas vermelhas s/ sementes (választható)
- 40 g vinho branco
- 40 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de açúcar
- 30 g molho de soja
- 1 c. chá de cominhos em pó
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1487.2 kJ / 355.5 kcal
- Fehérje
- 25.3 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 21.1 g
- Telített zsír
- 3.6 g
- Rost
- 6.8 g
- Nátrium
- 1138.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrango no forno com massinha
2 Std.
Sopa de chouriço, massa e feijão
40min
Bifes de peru recheados e arroz a vapor
1h
Peito de frango crocante com bulgur de coentrada
2 Std.
Carne estufada com puré de batata e cenoura
50min
Rancho
2h 45min
Peru estufado com feijão preto
35min
Picadinho madeirense
2 Std.
Coelho à diplomata
50min
Carne guisada desfiada com massa
6 Std. 20 Min
Vitela com molho de laranja
40min
Frango picante com batatas e molho de coentros
4 godz. 30 min