Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de beurre clarifié
- 200 g de poires (à chair ferme, type Corella, Williams), coupées en morceaux (3,5 cm)
- 15 g de sucre en poudre
- Tápérték
- ekkora adagban: 200 g
- Kalória
- 1139 kJ / 272 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 6.6 g
- Nátrium
- 4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCompote banane-kiwi
35 dk
Cuisson des pâtes
20 Min
Sucre glace
5 Min
Curd à la framboise
15 Min
Dorer 250 g de poulet en lanières
15 Min
Yaourt au lait concentré
10h 15min
Oignons hachés
5 Min
Crêpes sans lactose à la confiture
1sa
Branches de céleri vapeur (200-400 g)
30 Min
Rissoler 400 g d'aubergines
35 dk
Pâte à pizza
1sa
Foie gras sous-vide
72 Std.