Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
20
g d'huile végétale
vagy 20 g d'huile d'olive - 200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté détaillé en cubes (4 cm), essuyé avec du papier absorbant
- Tápérték
- ekkora adagban: 200 g
- Kalória
- 2445 kJ / 584 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 48 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 120 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72h
Sucre à la fraise tagada
5min
Chocolats de Noël
1 godz.
Beurre d'escargot
10 min
Cuisson du boulgour moyen
35 min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min
Praliné maison rapide
1 godz.
Cristallisation du chocolat
15 min
Cuisson du riz long blanc
35 min
Cuire du riz long complet
55min
Brocoli vapeur (250 g)
15 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min