Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Czerwony biszkopt
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 40 g mąki ziemniaczanej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek
- 140 g cukru
- 1 szczypta soli
- ½ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
Blat bezowy ze słonecznikiem
- 4 białka
- 160 g cukru
- 1 szczypta soli
- 180 g słonecznika łuskanego
- 10 g mąki pszennej
- 10 g mąki ziemniaczanej
Kremy śmietanowe
- 15 g żelatyny w proszku
- 80 g wody
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 1 łyżka cukru pudru
- pestki z 1 granatu (választható)
- 250 g musu z mango, z puszki (patrz wskazówka)
Nasączenie biszkoptu i składanie tortu
- 100 g czarnej herbaty, zaparzonej
- 25 g soku owocowego np. z granatu
Glazura lustrzana oraz dekoracja
- 15 g żelatyny w proszku
- 70 g zimnej wody
- 200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka skondensowanego, słodzonego
- ½ - 1 łyżeczkę barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
- truskawki, świeże, przekrojone na pół, do dekoracji
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 1774.5 kJ / 424.1 kcal
- Fehérje
- 9.4 g
- Szénhidrát
- 45.9 g
- Zsír
- 23.8 g
- Telített zsír
- 11.1 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 103.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCantucci czekoladowe z pistacjami
2 Std.
Kartofelki marcepanowe
1 godz. 15 min
Szyszki z ryżu preparowanego
1 Std. 25 Min
Argentyńskie ciasteczka alfajores
1 godz. 10 min
Kutia
24h 50 min
Moczka
45 min
Ganache pistacjowy
5 Std. 30 Min
Czekoladki adwentowe
2 Std. 15 Min
Makówki (Makiełki)
35min
Lizaki bezowe choinki
3 godz. 40 min
Masa makowa z białego maku
30min
Lody kokosowe
6 Std. 30 Min