Fondat de chocolate

Fondat de chocolate

5.0 2 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 20p
1 receta completa

Összetevők

  • 25 g de agua
  • 5 g de grenetina en polvo
  • 550 g de azúcar glass de buena calidad (p. ej. Zafra® o Domino®)
  • 2 g de goma CMC (carboximetilcelulosa) (aprox. ⅓ de cdita)
  • 200 g de chocolate amargo
  • 90 g de miel de maíz
  • 10 g de manteca vegetal de buena calidad (p. ej.Crisco®) y un poco más para engrasar
  • 25 g de glicerina
  • 5 g de esencia de almendra

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 receta completa

Nátrium 241 mg
Fehérje 17 g
Kalória 13692 kJ / 3260 kcal
Zsír 102 g
Rost 0 g
Telített zsír 3 g
Szénhidrát 704 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése