Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Schalotten
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Butter, in Stücken
- 20 g Pernod
- 100 g Weißwein
- 400 g Fischfond
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 30 g Speisestärke
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1879 kJ / 449 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 30 g
- Rost
- 0.7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 Min
Mayonnaise
5 Min
Honig-Senf-Dip
10 Min
Kräuterbutter
5 Min
Tomaten-Knoblauch-Butter
20 min
Aioli à la Axel Henkel
10 Min
Vegane Bratensauce
45 min
Knoblauchcreme à la Ikors
10 Min
Aioli, klassisch
10 Min
Zwiebel-Dip
2h 20 min
Knoblauchbutter
5 Min
Feta-Paprika-Dip
10 Min