Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
Rapsöl
vagy Kokosöl zum Einfetten - 8 Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 1 kg)
- 3 EL Brathuhn Gewürzsalz
- 400 g Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln (2-3 cm)
- 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken (2-3 cm)
- 200 g braune Champignons, geputzt, geviertelt
- 8 getrocknete Marillen, entsteint
- 2 - 2 ½ TL Salz
- 250 g Schlagobers (siehe Tipp)
- 20 g Tomatenmark
- 1 EL Maisstärke
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 ½ TL Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 3 TL Ras el-Hanout, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 400 g passierte Tomaten
- 400 g stückige Tomaten
- 300 g Basmatireis, weiß (siehe Tipp)
- 500 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3073 kJ / 733 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 75 g
- Zsír
- 33 g
- Telített zsír
- 18 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 2024 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1j 50 menit
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
45min
Putengulasch mit Erdäpfeln
35min
Hendlcurry mit Pfirsich
55min
Schinken-Spinat-Pasta
30min
Sauerkraut-Eintopf
40min
Würstchen-Chili
45min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min